Todo
croissants
El clásico
Croissant con mantequilla y mermelada de fresa.
2,5€
Vegetal
Croissant con aguacate, tomate, rúcula, AOVE y una pizca de sal maldón.
3,5€
Atún
Croissant con atún, tomate, aceitunas negras, huevo duro, rúcula, chía, AOVE y una pizca de sal maldón.
3,5€
Pollo
Croissant con pollo y guacamole, gratinado con chía y una pizca de sal negra.
3,5€
Ternera
Croissant con ternera y guacamole, gratinado con chía y una pizca de sal negra.
3,5€
Cerdo
Croissant con cerdo y guacamole, gratinado con chía y una pizca de sal negra.
3,5€
tostas
Capressa
Brioche tostado con mantequilla cubierto de tomates cherry, rúcula y perlas de mozzarella, terminado con un toque de cebollino y sal maldón.
4,5€
Vegetal & Huevo
Brioche tostado con mantequilla cubierto de huevo poché, aguacate, perlas de mozzarella, alfalfa y un toque de eneldo, cebollino y sal maldón.
5€
Salmón ahumado
Brioche tostado con mantequilla cubierto de salmón ahumado, queso crema, chía y eneldo, acompañado de mix de nueces.
5€
Pollo
Brioche tostado con mantequilla cubierto de pollo, mozzarella fundida, mini brotes y nieve de queso parmesano.
4,5€
Ternera
Brioche tostado con mantequilla cubierto de ternera, mozzarella fundida, mini brotes y nieve de queso parmesano.
4,5€
Cerdo
Brioche tostado con mantequilla cubierto de cerdo, mozzarella fundida, mini brotes y nieve de queso parmesano.
4,5€
adoración
por el pan
Tostas con ibérico, tomate y yogur
Pan de desayuno con jamón ibérico, tomate triturado y AOVE, acompañado con un yogur combinado con frambuesa, arándanos y tormenta de arena de galleta.
4€
Club Sandwich con huevo poché
Pan brioche tostado con mantequilla relleno de jamón york, queso Havarti, aguacate, tomate, rúcula, huevo poché, cebollino, chía y sal maldón.
6,5€
revueltos
Revueltos con champiñones y
croissant
Huevos revueltos con champiñones y croissant, acompañados con micro mézclum y queso parmesano.
4,2€
Revueltos con
bacon y croissant
Huevos revueltos con bacon y croissant, acompañados con micro mézclum y queso parmesano.
4,5€
para
compartir
Trío de Tacos
Tacos de pollo, ternera y cerdo con guacamole, queso crema, jalapeños, pico de gallo, cebollino y eneldo.
6€
Tequeñísimos on fire
Tequeños de queso con salsa de papelón picante
6,5€
Tequeñísimos de cachapa
Tequeños de maíz rellenos de queso venezolano con salsa tártara.
6,5€
Tequemix
3 tequeños on fire y 3 tequeños de cachapa
6,5€
Patatas fritas con parmesano y trufa
Patatas fritas con aceite de trufa y nieve de parmesano.
3,5€
Batatas fritas con alioli y sal negra
Batatas fritas con suave alioli y una pizca de sal negra.
3,5€
Tiras de Pollo con mostaza deluxe
Tiras de pechuga de pollo empanado con nuestra salsa secreta de mostaza.
7,5€
ensaladas
Ensalada de Atún
Brotes tiernos con atún, tomates cherry, cebolla morada, aceitunas negras, semillas de calabaza, chía y deliciosas perlas de mozzarella.
7,5€
Ensalada japonesa
Brotes tiernos con salmón ahumado, alga wakame, tomates cherry, cebolla morada, chía, mix de nueces, goma dressing y una dulce salsa de anguila.
7,5€
Ensalada de Salmón ahumado y queso de cabra
Brotes tiernos con salmón ahumado, queso de cabra, mix de nueces, frambuesas, con un toque de mermelada de fresa y una pizca de sal maldón.
9,5€
Ensalada César
Brotes tiernos con tiras de pollo, bacon, parmesano, picatostes y salsa César.
7,5€
Ternera
Brioche tostado con mantequilla cubierto de ternera, mozzarella fundida, mini brotes y nieve de queso parmesano.
4,5€
Cerdo
Brioche tostado con mantequilla cubierto de cerdo, mozzarella fundida, mini brotes y nieve de queso parmesano.
4,5€
submarinos
Sub de Pollo
Sándwich submarino de pollo con jalapeños y mozzarella fundida, con una inyección de guacamole casero y acompañado de pico de gallo, nachos, rúcula y tomates cherry.
7,5€
Sub de Ternera
Sándwich submarino de ternera con jalapeños y mozzarella fundida, con una inyección de guacamole casero y acompañado de pico de gallo, nachos, rúcula y tomates cherry.
7,5€
Sub de Cerdo
Sándwich submarino de cerdo con jalapeños y mozzarella fundida, con una inyección de guacamole casero y acompañado de pico de gallo, nachos, rúcula y tomates cherry.
7,5€